Cuisine réunionnaise, tradition et modernité - Mafate Café

janvier 27, 2022

La Nouvelle

Où dormir à La Nouvelle dans Mafate ? Si vous êtes des fans de randonnées ,Mafate est la garantie d’une vraie évasion, loin de la pollution et du stress quotidien. Mais la question qui se pose est où dormir?La Nouvelle est l'îlet de Mafate le plus touristique ,sans doute puisque l’accès y est facile par le Col des Bœufs en traversant la plaine des Tamarins. Le sentier est accessible aux marcheurs débutants et s’étend sur 15 kilomètres aller/retour. Vous devriez prévoir une durée totale de marche de 5h. A plus de 1400 mètres d’altitude, n’oubliez pas de quoi vous couvrir chaudement en saison hivernale. 24 Juillet 2017 Effectuer cette randonnée...

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janvier 27, 2022

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Marla

Où dormir à Marla – Mafate? Le cirque de Mafate est un vrai paradis pour les randonneurs . Cette semaine nous partons à la découverte de Marla. Marla est un îlet situé au Sud du cirque de Mafate et s’élève à 1 600 mètres d’altitude. Nous pouvons atteindre l’îlet en partant du Col des Bœufs ou depuis le col du Taïbit à Cilaos. Partant de Salazie et passant par le Col des Bœufs, vous rejoindrez Marla en 2h environ après 5,8 kilomètres de marche. Le dénivelé positif est de 220 mètres. En hiver, couvrez-vous suffisamment pour supporter le froid. Il y a 2,5 kilomètres séparent le Col du Taïbit...

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août 2, 2021

Restaurant, Toutes catégories

MAFATE CAFÉ lauréat 2021 d’un Traveller’s Choice

Un nouvelle qui fait plaisir en cette période de crise. Pour la deuxième année consécutive, depuis son ouverture il y a tout juste 2 ans, le MAFATE CAFÉ, coffee-shop 100% réunionnais, obtient un Traveller’s Choice par le site de référence TripAdvisor. Seuls 10% des restaurants sont récompensés de par le monde et un peu moins à l'île de La Réunion. Pour rappel, chaque année, Tripadvisor rassemble les notes et les avis partagés par les voyageurs du monde entier pour mettre en valeur les établissements proposant les meilleures expériences. Les lauréats du prix Traveller's Choice Award sont sélectionnés sur la base des avis de millions d'utilisateurs de TripAdvisor. C'est avant tout...

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avril 19, 2021

Restaurant, Toutes catégories

Mafate café lance sa « semaine tradition »

Mafate Café lance sa "Semaine tradition" du 20 au 24 avril 2021. En cette période de morosité, le premier coffee-shop 100% local, lance la "semaine tradition" dans son établissement afin de redonner un peu le sourire aux réunionnais à travers des animations mais aussi de mieux faire connaitre les spécificités réunionnaises. Au programme, préparation de galettes de manioc tradition à la Vanille Bourbon en live. Les clients de passage au café, pourront voir de visu toutes les étapes de cuisson de cette gourmandise "oubliée" et typiquement réunionnaise. Le Mafate Café présentera également une dizaine de tisane locales, toutes inscrites dans la pharmacopée française et informera sur ces...

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février 8, 2021

Toutes catégories

Brunch créole saint-valentin

En ce jour si spécial qui est pour vous et votre partenaire , le Mafate Café a sortiet le grand jeu et a mit les petits plats dans les grands pour vous offrir une Saint-Valentin digne de ce nom avec brunch créole . Il n'y a rien de mieux que de plus que partager l'amour de son partenaire , partager l'amour du plat concocté par nos soins. Au MENU du brunch créole Saint-Valentin au Mafate café du 10 au 13 février 2021 de 9h à 14h • Salade de papaye verte et citron caviaret Beignet de fruit à pain • Riz maïs • Manchon de Canard à...

par adminmafate

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